CASSEROLE EXCL. COUVERCLE ø16 2,4L

Découvrez notre Casserole 16cm 2.4L couvercle, un indispensable pour toutes les cuisines professionnelles. Elle est conçue pour répondre aux exigences de la restauration.

Caractéristiques principales de cette cocotte 16 cm

Cette casserole de 16 cm de diamètre offre une capacité de 2.4 litres. Elle est parfaite pour les préparations de sauces ou la cuisson de petites portions. Son couvercle assure une rétention de chaleur optimale. Ainsi, vos plats mijotent à la perfection. La construction robuste garantit une durabilité exceptionnelle. Elle résiste aux usages intensifs du quotidien en cuisine. Le fond multicouche assure une répartition uniforme de la chaleur. Cela évite les points de surchauffe. De plus, elle est compatible avec tous types de feux, y compris l’induction.

• Diamètre : 16 cm
• Capacité : 2.4 litres
• Matériau de haute qualité pour une longévité accrue.
• Manche ergonomique pour une prise en main sécurisée.
• Couvercle ajusté pour une cuisson maîtrisée.

Utilisation de cette marmite 16 cm avec couvercle

Cette marmite 16 cm avec couvercle se révèle extrêmement polyvalente. Elle est idéale pour mijoter des plats tels que des risottos ou des sauces complexes. Les chefs apprécieront sa capacité à maintenir une température constante. En effet, cela est crucial pour des résultats gustatifs précis. Elle est également parfaite pour réchauffer rapidement des préparations. Sa taille compacte la rend facile à manipuler et à ranger. Elle trouve ainsi sa place dans les cuisines de restaurants et de traiteurs.

Grâce à son fond épais, elle est également adaptée pour la réduction de liquides. Vous obtiendrez ainsi des saveurs plus intenses. Sa facilité d’entretien est un autre atout majeur. Elle se nettoie aisément après chaque utilisation. De plus, elle contribue à une organisation de cuisine plus efficace. L’investir dans cet ustensile garantit performance et fiabilité.