BASE 900 SAUTEUSE BASCULANTES À GAZ 80L

Caractéristiques principales

La BASE 900 est une sauteuse basculante à gaz professionnelle de 80 litres, conçue pour un usage intensif en restauration. Sa structure robuste en acier inoxydable garantit à la fois durabilité et simplicité d’entretien.

Grâce à son système de basculement assisté par gaz, vous pouvez vider son contenu facilement et en toute sécurité, même lorsqu’il est chaud ou lourd. Elle permet de préparer de grandes quantités de plats mijotés, sauces ou sautés avec une cuisson homogène. En plus, sa puissance de chauffe réglable offre un contrôle précis de la température.

Enfin, son système de sécurité intégré assure une utilisation fiable dans toutes les conditions.

Spécifications techniques

• Capacité : 80 litres

• Type de cuisson : Gaz

• Matière : Acier inoxydable

• Système de basculement : Assisté par gaz

• Type de brûleur : [À préciser, ex. brûleur à couronne haute performance]

• Puissance : [À insérer, en kW]

• Dimensions (L x l x H) : [À insérer, en mm]

• Poids : [À insérer, en kg]

• Système de sécurité : [À décrire, ex. thermocouple, sécurité anti-flamme]

• Accessoires inclus : [Ex. robinet de vidange, agitateur]

Utilisation du produit

La BASE 900 est idéale pour :

• les restaurants

• les traiteurs

• les cantines

• les cuisines collectives

Elle convient à une grande variété de plats et permet une cuisson homogène, rapide et efficace. Son système de basculement facilite le service et le nettoyage. De plus, le contrôle précis de la température permet d’adapter facilement la cuisson aux besoins de chaque recette.

Avant la première utilisation, il est essentiel de lire attentivement le manuel d’utilisation. Un entretien rigoureux, incluant un nettoyage après chaque usage, prolonge considérablement la durée de vie de l’appareil.

Conseils d’utilisation

Pour tirer le meilleur parti de votre sauteuse :

• Préchauffez la cuve avant d’ajouter les aliments.

• Utilisez une spatule en bois ou en silicone pour préserver la surface intérieure.

• Évitez de surcharger l’appareil.

• Vérifiez toujours le système de sécurité avant chaque utilisation.