BASE 900 GRILLE PIERRE LAVIQUE GAZ

Découvrez la performance exceptionnelle d’une plaque gaz pierre lave pierre pour votre établissement HORECA.

Caractéristiques principales de votre plaque gaz pierre lave pierre

Cette plaque gaz pierre lave est conçue pour une utilisation intensive en cuisine professionnelle. Sa robustesse garantit une longue durée de vie. De plus, elle offre une cuisson homogène et maîtrisée. Ainsi, vos plats sont toujours parfaits.

Conception et matériaux

La surface de cuisson est constituée de véritable pierre de lave. Ce matériau naturel absorbe et diffuse la chaleur uniformément. La structure en acier inoxydable assure une excellente résistance à la corrosion. Elle est également très facile à nettoyer après chaque service. En effet, l’entretien devient un jeu d’enfant.

Performances de cuisson

• Montée en température rapide pour une efficacité maximale.
• Répartition homogène de la chaleur sur toute la surface.
• Possibilité de cuire une grande variété d’aliments simultanément.
• Contrôle précis de la température pour des résultats constants.

Utilisation de la plaque gaz pierre lave pierre en restauration

Votre plaque gaz pierre lave pierre s’adapte parfaitement aux besoins des restaurants, bistrots et cafétérias. Elle est idéale pour saisir viandes, poissons ou légumes. Ainsi, elle confère un goût unique aux aliments grillés. De plus, elle est parfaite pour les buffets chauds. Les chefs apprécient sa polyvalence et sa fiabilité.

Polyvalence culinaire

Que vous prépariez des spécialités françaises ou des plats internationaux, cette plaque répondra à vos attentes. Elle permet de réaliser des cuissons à l’étouffée ou des grillades savoureuses. En effet, sa surface permet une grande diversité de préparations. Elle contribue à l’authenticité de vos recettes. De plus, son design professionnel s’intègre harmonieusement dans toute cuisine.

Entretien et durabilité

L’entretien régulier de la plaque gaz est simple. Un nettoyage après utilisation suffit à la maintenir en parfait état. Par conséquent, elle reste opérationnelle pendant de nombreuses années. Investissez dans un équipement durable pour votre activité. Sa robustesse est un atout majeur pour les professionnels exigeants.