Spécifications techniques
Largeur (mm) | 800 |
---|---|
Hauteur (mm) | 900 |
Profondeur (mm) | 700 |
Poids Brut (kg) | 140 |
Tension (Volts) | 400V |
Puissance (kW) | 72 |
BASE 700 PLAQUE GRILLE ÉLECTRIQUE CHROME
Découvrez notre plaque électrique grille chrome, un équipement indispensable pour votre établissement HORECA.
Caractéristiques principales de la plaque électrique
Cette plaque de cuisson professionnelle offre une robustesse remarquable. Sa grille en chrome assure une distribution uniforme de la chaleur. Elle est conçue pour une utilisation intensive en cuisine. Son nettoyage est d’une grande simplicité. Ainsi, elle optimise le temps de travail de votre personnel.
Matériaux et conception
La structure est en acier inoxydable de haute qualité. Ce matériau garantit une excellente durabilité. La surface de cuisson est traitée pour résister à l’usure. De plus, elle supporte des températures élevées sans se déformer. C’est un gage de performance sur le long terme.
Performances thermiques
Elle intègre un système de chauffe performant. La température est facilement réglable. Vous obtenez ainsi une cuisson précise de vos aliments. La montée en température est rapide. Cela permet une réactivité optimale durant le service.
Utilisation du produit en restauration
La plaque électrique grille chrome s’adapte à de nombreuses préparations. Elle est idéale pour saisir viandes, poissons ou légumes. Vous pouvez l’utiliser pour garder au chaud vos plats. C’est un appareil polyvalent pour tout type de cuisine professionnelle. Son design compact facilite son intégration.
Applications courantes
- Saisir des steaks et burgers.
- Cuire des poissons et fruits de mer.
- Griller des légumes de saison.
- Maintenir au chaud des plats préparés.
- Dorer des paninis ou sandwichs.
Conseils d’entretien et de sécurité
Un entretien régulier est essentiel. Nettoyez la grille après chaque utilisation. Utilisez des produits adaptés pour l’acier inoxydable. La sécurité est primordiale. Assurez-vous que l’appareil est stable. Suivez attentivement le manuel d’utilisation. Ainsi, vous garantissez un fonctionnement sûr et efficace.
1 765,50€ HT
Disponible