Spécifications techniques
| Largeur (mm) | 400 |
|---|---|
| Hauteur (mm) | 300 |
| Profondeur (mm) | 700 |
| Poids Brut (kg) | 70 |
| Puissance Gaz (kW) | 6,5 |
BASE 700 PLAQUE GRILLE À GAZ
Découvrez la performance inégalée de la plaque gaz BASE 700, l’équipement essentiel pour votre établissement HORECA.
Caractéristiques principales
Cette plaque gaz professionnelle est conçue pour une efficacité maximale. Elle offre une cuisson homogène et précise pour tous vos plats. Sa robustesse assure une longévité exceptionnelle même en usage intensif. Ainsi, elle s’intègre parfaitement dans tout environnement de cuisine professionnelle.
Performance et Fiabilité
Les brûleurs gaz de haute qualité garantissent une montée en température rapide. De plus, la régulation fine des flammes permet un contrôle parfait de la cuisson. Cela vous assure des résultats constants et optimisés pour chaque recette.
Conception Ergonomique
La surface de cuisson est pensée pour faciliter le nettoyage. Les commandes sont intuitives et accessibles. Elle s’adapte facilement à votre espace de travail existant. De plus, elle est pensée pour une maintenance aisée.
- Brûleurs gaz puissants et précis.
- Surface de cuisson facile à nettoyer.
- Commandes intuitives pour une utilisation simplifiée.
- Conception robuste pour une durabilité accrue.
Utilisation du produit
La plaque gaz BASE 700 est l’outil idéal pour les restaurants, les brasseries et les traiteurs. Elle excelle dans la préparation de plats nécessitant une cuisson à la flamme maîtrisée. En effet, elle permet de saisir, mijoter ou dorer avec une grande aisance. C’est un atout majeur pour les cuisines dynamiques.
Polyvalence Culinaire
Utilisez-la pour saisir vos viandes et poissons à la perfection. Elle est aussi parfaite pour faire revenir vos légumes ou préparer vos sauces. De plus, elle convient pour les cuissons lentes et parfumées.
Optimisation de l’Espace
Sa taille compacte la rend idéale pour les cuisines où l’espace est limité. Ainsi, elle ne compromet pas la fonctionnalité de votre laboratoire culinaire. C’est un investissement judicieux pour optimiser votre espace et votre productivité.
638,00€ HT
