BASE 700 MARMITES ÉLECTRIQUE 60LChauffage indirect

Découvrez notre Marmite électrique 60L chauffage indirect, idéale pour les professionnels de la restauration et de la gastronomie.

Caractéristiques principales de la marmite électrique

Cette marmite professionnelle offre une capacité généreuse de 60 litres. Son système de chauffage indirect assure une cuisson uniforme et contrôlée. Elle est conçue pour résister aux exigences des cuisines professionnelles. Ainsi, elle garantit une durabilité exceptionnelle.

Avantages du chauffage indirect

Le chauffage indirect est essentiel pour préserver la qualité des aliments. Il évite le dessèchement et la caramélisation. De plus, il permet une montée en température progressive. C’est idéal pour les préparations délicates comme les sauces ou les soupes. En effet, la température est répartie uniformément.

Les matériaux utilisés sont de haute qualité. Ils assurent une hygiène parfaite et un entretien facile. De plus, sa conception robuste est pensée pour une utilisation intensive quotidienne. Sa puissance garantit des performances optimales.

• Capacité : 60 litres.
• Type de chauffage : Indirect.
• Matériaux : Acier inoxydable de qualité professionnelle.
• Contrôle de température précis.
• Poignées ergonomiques pour une manipulation aisée.

Utilisation du produit en restauration

La marmite électrique est un équipement indispensable pour tous types d’établissements HORECA. Elle permet de réaliser une grande variété de préparations culinaires. Ainsi, elle convient parfaitement pour les buffets ou le service à la chaîne.

Polyvalence pour vos recettes

Elle est idéale pour mijoter des plats en grande quantité. Pensez aux bouillons, ragoûts, ou encore aux légumes vapeur. De plus, son volume est parfait pour les événements et les grandes tablées. Les chefs apprécieront sa fiabilité au quotidien.

Son utilisation est simple et intuitive. Le réglage de la température est facile. Ainsi, vous obtenez toujours des résultats parfaits. De plus, son nettoyage est rapide, un atout majeur dans une cuisine professionnelle. Optez pour l’efficacité et la performance.