Attendrisseur de viande – 2 rouleaux – 37 lames – 17,5 x 2,5 cm entrée

Attendrisseur Viande Lames Rouleau: La Solution Professionnelle pour une Viande Tendre et Savoureuse

Attendrisseur viande lames rouleau: Optimisez la tendreté de vos viandes grâce à cet attendrisseur professionnel doté de 37 lames acérées, disposées sur deux rouleaux pratiques de 17,5 x 2,5 cm. Il s’agit d’un outil indispensable pour tout professionnel de la restauration désireux d’offrir une expérience culinaire exceptionnelle à ses clients.

Caractéristiques principales de cet Attendrisseur à Viande

Cet attendrisseur à viande professionnel est conçu pour répondre aux besoins exigeants du secteur HORECA. Ainsi, sa robustesse et son efficacité garantissent un gain de temps et une qualité irréprochable. De plus, son utilisation est simple et intuitive, même pour les personnels les moins expérimentés. Par conséquent, l’intégration de cet outil dans votre cuisine professionnelle se fera en toute simplicité.

Ameliorez la Texture de Vos Viandes

Grâce à ses 37 lames, cet outil permet une pénétration précise et uniforme de la viande. En effet, cela permet de rompre les fibres musculaires sans les déchirer, garantissant ainsi une tendreté optimale sans perte de jus. De cette manière, vous offrirez à vos clients une expérience gustative incomparable.

Gain de Temps et d’Efficacité

Son design ergonomique et ses deux rouleaux permettent un attendrissage rapide et efficace de grandes quantités de viande. Notamment, cela représente un gain de temps précieux pour votre équipe en cuisine. Donc, vous optimiserez votre productivité et votre rentabilité.

Durabilité et Hygiène

Fabriqué avec des matériaux de haute qualité, cet attendrisseur est conçu pour une utilisation intensive et durable. Il est facile à nettoyer et répond aux normes d’hygiène les plus strictes du secteur. En revanche, il est important de le nettoyer après chaque utilisation pour une hygiène optimale.

Voici les spécifications techniques de notre rouleau attendrisseur de viande. L’information est concise et précise pour une meilleure compréhension.

Utilisation du Produit: Guide Rapide pour un Attendrissage Parfait

L’utilisation de cet attendrisseur est simple et intuitive. Cependant, il est conseillé de suivre les instructions pour une utilisation optimale.

Préparation de la Viande

Avant d’utiliser l’attendrisseur, assurez-vous que la viande est de la bonne épaisseur pour un attendrissage efficace. Il est recommandé de couper la viande à une épaisseur uniforme pour un résultat optimal.

Attendrissage

Passez la viande entre les rouleaux de l’attendrisseur en exerçant une pression légère mais ferme. Répétez l’opération selon la tendreté souhaitée. Il ne faut pas appuyer trop fort pour ne pas abîmer la viande.

Nettoyage

Après utilisation, nettoyez l’attendrisseur à l’eau chaude savonneuse. Rincer abondamment et essuyer soigneusement. Enfin, rangez-le dans un endroit sec et propre.

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