Premium plaque de gril – rainuré – unité simple – profondeur 90 cm – gaz

Améliorez votre cuisine professionnelle avec cette plaque gaz professionnelle 90cm. Idéale pour les restaurants, cafés et hôtels, elle offre puissance et précision.

Caractéristiques principales

Cette plaque de cuisson à gaz combine robustesse et performance. Elle est conçue pour un usage intensif dans des environnements exigeants. Ses dimensions de 90 cm la rendent polyvalente. De plus, elle s’intègre facilement dans la plupart des plans de travail.

Conception et Matériaux

Fabriquée avec des matériaux de haute qualité, elle assure une durabilité exceptionnelle. L’acier inoxydable garantit une résistance optimale à la chaleur et à la corrosion. Ainsi, l’entretien devient un jeu d’enfant.

Performance et Contrôle

Dotée de brûleurs puissants, elle permet une cuisson rapide et homogène. Chaque foyer est réglable indépendamment. Cela offre un contrôle précis des températures. En effet, la gestion de chaque plat devient plus aisée. De plus, ses commandes sont intuitives et réactives.

Utilisation du produit

Cette plaque gaz professionnelle 90cm est un atout majeur pour tout établissement HORECA. Elle convient parfaitement pour saisir, mijoter ou cuire à feu doux. Sa grande surface de cuisson permet de préparer plusieurs plats simultanément.

Polyvalence Culinaire

• Saisie de viandes et poissons.
• Préparation de sauces et bouillons.
• Cuisson de légumes à la vapeur.
• Maintien au chaud des préparations.

Grâce à sa conception, elle optimise l’espace de travail. Ainsi, les cuisiniers peuvent travailler plus efficacement. Elle répond aux besoins des cuisines les plus actives. De plus, sa sécurité intégrée assure une tranquillité d’esprit.

Entretien Facilité

Les grilles amovibles facilitent le nettoyage. La surface lisse se nettoie rapidement après chaque service. Cela contribue à maintenir une hygiène irréprochable. En effet, la propreté est primordiale dans le secteur de la restauration.