Four combiné – s’adapte à 4 plateaux (1/1 GN / 60 x 40 cm) – affichage numérique – 400V

La cuisson à la vapeur permet de conserver plus longtemps les saveurs, les nutriments et la couleur des aliments. Il en résulte des plats non seulement beaux, mais aussi délicieux. C’est une façon saine de préparer les plats pour vos invités. En outre, les plats ne se dessèchent pas lorsqu’ils sont cuits à la vapeur, ce qui permet d’obtenir une qualité constante des aliments. Un four à vapeur mixte de haute qualité est un appareil essentiel dans les cuisines professionnelles. Ce four à vapeur mixte est idéal pour une utilisation avec des plaques GN 1/1 ou des plaques de cuisson de 60 x 40 cm. Il peut accueillir jusqu’à quatre plateaux à la fois.