Digital Deluxe Four de Boulangerie jusqu’à 10 Plateaux de 60 x 40 cm

• Professionnel et robuste
• Capacité pour 10 plateaux de 60 x 40 cm
• Boîtier robuste en acier inoxydable, la porte et la chambre intérieure avec des coins arrondis
• Puissants éléments chauffants en acier inoxydable
• Distribution complète et efficace de la chaleur
• Équipé avec 3 moteurs avec Reverse fonction
• Porte facilement réglable
• Double vitrage athermique
• Joint de porte en silicone de qualité alimentaire
• Commandes et affichages digitales complets et pratiques
• Menu très facile et clair opération
• Standard avec 99 programmes avec 4 étapes
• 10 niveaux de vapeur: 10% – 100% de vapeur
• Température de 50°C à 270°C
• Préchauffage température 180°C
• Écrans LCD pour l’humidité, la température et le temps
• Réglage de temps de cuisson en minutes ou en heures
• Entièrement ajustable pour la préparation parfaite
• Système de diagnostic automatique
• Indicateurs de température
• Avec l’éclairage dans la chambre intérieure et la porte
• Pour plateaux de 600 x 400 mm
• Distance de plateaux est 80 mm
• Repose sur 4 pieds
• Facile à nettoyer et réparer
• Qualité supérieure et longue durée de vie
• Poids net: 135 kg
• Dimensions: H1150 x L935 x P930 mm
• 400V/50Hz/3Phase 16000 Watt

Optionnel:

• Tableaux en Inox Incl. Support de Plateaux
• Sonde à Température Delta-T