Hotte professionnelle

La hotte professionnelle est un équipement indispensable dans le milieu de la restauration (restaurants, snacks…). En plus d’aspirer efficacement les fumées lorsque les plats mijotent, elles évitent également que les odeurs émanant des préparations se dispersent partout dans la cuisine, voire dans la salle. Grâce à une hotte de cuisine professionnelle, vos employés et vos clients ne sont donc pas incommodés. De plus, une hotte permet de remplir des critères et des exigences d’hygiène et de sécurité.