Four vapeur professionnel

Les fours vapeur professionnels Leasymat offrent une cuisson précise et homogène grâce à une injection directe de vapeur. Conçus pour les professionnels exigeants, ils garantissent une meilleure conservation des saveurs, des couleurs et des nutriments. Robustes et performants, ils disposent d’une large capacité et d’une interface intuitive pour un contrôle optimal de la température et de l’humidité. Idéal pour une cuisson vapeur délicate ou une cuisson combinée vapeur/chaleur sèche, ils optimisent la qualité et la rapidité de préparation. Choisissez le four vapeur professionnel adapté à vos besoins et sublimez vos créations culinaires. Explorez notre gamme complète pour trouver votre modèle…