Réserve Frites

Une **réserve à frites** professionnelle est un appareil conçu pour maintenir les frites au chaud après leur cuisson, en préservant leur croustillant et leur saveur. Ce type d’équipement est équipé d’un système de chauffage uniforme et souvent d’une ventilation pour éviter l’accumulation d’humidité. La réserve est généralement en acier inoxydable, garantissant une hygiène optimale et une facilité de nettoyage. Utilisée dans les restaurants, snacks et fast-foods, elle assure une qualité constante des frites servies, même en périodes de forte demande, permettant ainsi un service rapide et efficace.